Przystawki i przekąski
Tortilla z masłem orzechowym, bananem i musli
Kubki tostowe z jajkiem i bekonem
Topinambur panierowany w mleku i soku z buraków
Ser kozi z buraczkami, czekoladą i kruszonką
Grzanki z sercem, szparagami i śliwkami
Szparagi zapiekane w cieście z serem
Tostada
Kaszanka zapiekana z ciastem i serem
Foie gras z owocami i kiełkami
Sałata grillowana z serem, truskawkami i rabarbarem
Bagietka z pulpetami
Pecorino panierowane
Matiasy z boczkiem, cebulą i śmietaną
Kapusta pekińska z bottargą, sezamem i orzechami
Chipsy ryżowe z pastą z awokado
Grzanki z boczkiem, serem jabłkiem i papryką
