Ziemniaki pieczone z brokułem

Oceń:
(0 głosów)
  • Trudność: łatwe
  • Czas: do 30 minut
  • Porcje: 1 os.
  • Odsłony: 516
Ziemniaki pieczone z brokułem
fot. Lablascovegmenu / CC-BY 2.0

Składniki:

  • 4 ziemniaki
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 duży brokuł
  • sól
  • zielony koperek

Opis przygotowania:

Warzywa dokładnie umyć. Czosnek obrać ze skóry i posiekać drobno. Brokuła podzielić na różyczki, przełożyć je do rondla, zalać 1,5 l lekko osolonej wody i ugotować do miękkości. Ugotowanego brokuła odcedzić i wyłożyć na talerz. Ziemniaki po umyciu osuszyć, przełożyć do piekarnika rozgrzanego do temp. 200°C i upiec do miękkości. Po upieczeniu wyciągnąć z piekarnika ,pokroić w ćwiartki, potem doprawić je do smaku szczypta soli i dodać do brokuła na talerzu. Całość skropić oliwą z oliwek, posypać pokrojonym drobno koperkiem oraz czosnkiem.

0 komenatrzy

Podobne przepisy