Zapiekanka z kaszy manny
Oceń:
(0 głosów)
- Trudność: średnie
- Czas: 30-60 minut
- Porcje: 3-4 os.
- Odsłony: 4702
Składniki:
- 1,4 kg marchwi
- 400 g sera twarogowego
- 250 g śmietany
- 50 g kaszy manny
- 75 g cukru
- 25 g bułki tartej
- 25 g masła
- natka zielonej pietruszki
- 2 jajka
- sól
- pieprz
Opis przygotowania:
Około 700 g marchwi pokroić w kostkę, a pozostałą zetrzeć na drobnej tarce. Całą marchew dobrze wymieszać z kaszą. Dodać do tego rozdrobiony ser twarogowy, wbić 2 jajka, dodać cukier, szczyptę soli i odrobinę pieprzu. Wszystko wymieszać, przełożyć do brytfanny wysmarowanej masłem, posypać bułką tartą i piec w piekarniku o temperaturze do 180 stopni około 30 minut. Gotowa zapiekankę podawać w małych porcjach, polaną śmietana i posypaną natką zielonej pietruszki.
Komentarze (0)