Sałatka z pieczarek, sera, miodu i piwa

Oceń:
(0 głosów)
  • Trudność: łatwe
  • Czas: do 30 minut
  • Porcje: 2 os.
  • Odsłony: 1642
Sałatka z pieczarek, sera, miodu i piwa
fot. Ewan-M / CC-BY-SA 2.0

Składniki:

  • 200 ml jasnego piwa
  • 6 pieczarek
  • 2 pomidory
  • 2 łyżki miodu
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 ogórek
  • 1 główka sałaty
  • sól
  • pieprz

Opis przygotowania:

Piwo przelać do rondla, dodać miód, rozpuścić na małym ogniu, wymieszać i przelać do małych miseczek. Wszystkie warzywa dokładnie umyć i osączyć z wody. Sałatę pokroić na kawałki i wyłożyć na talerz. Na sałatę wyłożyć pokrojonego w kostkę ogórka oraz plastry pomidora. Rozgrzać oliwę na patelni, wrzucić całe główki pieczarek bez trzonów, oprószyć pieprzem oraz solą i zrumienić z obu stron, po czym wyłożyć na pomidory. Ser biały pokroić w plastry, przełożyć na patelnię bez tłuszczu, zrumienić i wyłożyć na pieczarki. Dodać do tego miseczki piwa z miodem i podawać na jednym talerzu.

0 komenatrzy

Podobne przepisy