Sałatka z kurczakiem i grzankami

Oceń:
(0 głosów)
  • Trudność: łatwe
  • Czas: do 30 minut
  • Porcje: 2 os.
  • Odsłony: 79
Sałatka z kurczakiem i grzankami
fot. Alex9500 / elements.envato.com

Składniki:

  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • 3 kromki czerstwego chleba pszennego
  • 2 piersi z kurczaka
  • 1 łyżka tartego parmezanu
  • 1 główka sałaty strzępiastej
  • sól
  • pieprz czarny, świeżo zmielony

Opis przygotowania:

Sałatę umyć, odsączyć z wody, pokroić na kawałki do miski, skropić ją 2 łyżkami oliwy z oliwek i dobrze wymieszać. Następnie piersi z kurczaka przełożyć do rondla, zalać je lekko osoloną wodą tak, aby nie wystawały i ugotować do miękkości. Po ugotowaniu odcedzić, rozdrobnić je na kawałki i dodać do sałaty w misce. Chleb pszenny połamać na kawałki i lekko go zrumienić na pozostałej oliwie na patelni. Po zrumienieniu ściągnąć z ognia i dodać do całości. Wszystko posypać tartym parmezanem i świeżo zmielonym pieprzem czarnym.

0 komenatrzy

Podobne przepisy