Sałatka z buraków, kukurydzy, papryki i bazylii

Oceń:
(0 głosów)
  • Trudność: łatwe
  • Czas: do 30 minut
  • Porcje: 2 os.
  • Odsłony: 2257
Sałatka z buraków, kukurydzy, papryki i bazylii
fot. YoAmes / CC-BY-SA 2.0

Składniki:

  • 4 buraczki czerwone
  • 4 marchewki
  • 1 puszka kukurydzy w zalewie
  • 1 czerwona papryka
  • 1 duża cebula
  • natka pietruszki
  • natka kolendry
  • garść bazylii

Opis przygotowania:

Buraki i marchew zalać wodą i gotować do miękkości. Następnie odcedzić, obrać ze skóry, pokroić w kostkę i wyłożyć na talerz. Paprykę pozbawię nasion, pokroić w kostkę i dodać do buraków. Kukurydzę osączyć z zalewy i wyłożyć na talerz. Na kukurydzę wyłożyć drobno pokrojoną cebulę. Natkę pietruszki, kolendry i bazylii pokroić drobno, a następnie dodać do całości. Wszystko oprószyć białym pieprzem i solą.

0 komenatrzy

Podobne przepisy