Sałatka warzywna z orzechami nerkowca

Oceń:
(0 głosów)
  • Trudność: łatwe
  • Czas: do 30 minut
  • Porcje: 3-4 os.
  • Odsłony: 2191
Sałatka warzywna z orzechami nerkowca
fot. Frugan / CC-BY 2.0

Składniki:

  • 20 g orzechów nerkowca
  • 8 pomidorków cherry
  • 2 żółte papryki
  • 2 zielone ogórki
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżka soku z limonki
  • sól

Opis przygotowania:

Warzywa dokładnie umyć i osączyć z wody. Ogórki obrać ze skóry i pokroić w kostkę. Paprykę pozbawić nasion i pokroić na kawałki. Pomidorki cherry pokroić na ćwiartki. Pokrojone warzywa połączyć ze sobą i przełożyć do salaterki. Następnie rozgrzać oliwę z oliwek na patelni, dodać orzechy nerkowca po czym oprószyć je szczyptą soli, smażyć przez 2 minuty, a następnie dodać do całości. Wszystko zalać sokiem z limonki.

0 komenatrzy

Podobne przepisy