Piramidki z macy, szynki, warzyw i sera

Oceń:
(0 głosów)
  • Trudność: łatwe
  • Czas: do 30 minut
  • Porcje: 2 os.
  • Odsłony: 920
Piramidki z macy, szynki, warzyw i sera
fot. nebulux76 / CC-BY 2.0

Składniki:

  • 40 g macy (pieczywa)
  • 30 g sera mozzarelli
  • 25 g wędzonej szynki w plastrach
  • 2 pomidory
  • 2 łyżki ciemnego sosu sojowego
  • 1 bakłażan
  • 1 łyżeczka ziół prowansalskich
  • sól
  • pieprz

Opis przygotowania:

Warzywa umyć i osączyć z wody. Pomidory pokroić w cienkie plastry. Bakłażana pokroić w plastry o grubości 7 mm. Ser mozzarella pokroić w cienkie plastry. Następnie pokrojonego bakłażana oprószyć szczyptą soli, pieprzu, ziołami prowansalskimi, zrumienić go z obu stron na rozgrzanej patelni bez tłuszczu i ściągnąć go z ognia. Macę przełożyć na talerz i nałożyć na nią po jednym plastrze sera, szynki, smażonego bakłażana i pokrojonego pomidora. Całość skropić sosem sojowym.

0 komenatrzy

Podobne przepisy