Piersi z kurczaka ryżem i kurkumą
Oceń:
(0 głosów)
- Trudność: łatwe
- Czas: do 30 minut
- Porcje: 2 os.
- Odsłony: 6744
Składniki:
- 2 piersi z kurczaka
- 2 łyżki mielonej słodkiej papryki
- 2 łyżki oleju
- 4 czerwone ostre suszone papryczki chili
- 1 szklanka ryżu
- 1 łyżka kurkumy
- 1 łyżka sezamu
- sól
- pieprz
- natka pietruszki
Opis przygotowania:
Ryż opłukać, zalać 2 szklankami lekko osolonej wody, dodać 1 łyżkę kurkumy i ugotować na sypko. Następnie odcedzić i przełożyć na talerz. Piersi kurczaka dokładnie umyć i osączyć z wody. Natrzeć pieprzem, solą, czerwoną papryką, a następnie pokroić na kawałki i smażyć do miękkości na patelni na 2 rozgrzanych łyżkach oleju. Usmażone przełożyć na ryż. Jedną papryczkę chili pokroić drobno i razem z sezamem posypać całe danie. Pozostałą papryczką i natką pietruszki udekorować talerz.
Komentarze (0)