Letni sernik z owocami i galaretką z herbaty Happy Kids

Oceń:
(0 głosów)
  • Trudność: łatwe
  • Czas: do 30 minut
  • Porcje: 3-4 os.
  • Odsłony: 911
Letni sernik z owocami i galaretką z herbaty Happy Kids

Składniki:

  • • 800 g serka homogenizowanego
  • • 8 łyżek herbaty „Happy Kids” marki Czas na Herbatę
  • • 5 łyżeczek żelatyny
  • • 2 galaretki cytrynowe
  • • 800 g truskawek + kilka do ozdoby
  • • 7 łyżek cukru trzcinowego
  • • melisa do ozdoby

Opis przygotowania:

1. Galaretkę cytrynową rozpuszczamy w dwóch szklankach wody (500 ml), dodajemy 4 łyżki cukru. Studzimy.

2. Herbatę zaparzamy ok. 10-12 min w 2 szklankach wody (500 ml). Przecedzamy, dodajemy żelatynę oraz 3 łyżki cukru. Studzimy.

3. Serki w temperaturze pokojowej mieszamy z chłodną galaretką cytrynową.

4. Formę (nasza ma średnicę 24 cm) wykładamy opłukanymi i oczyszczonymi truskawkami.

5. Na truskawki wylewamy masę serowo-galaretkową.

6. Wlewamy wystudzoną galaretkę z herbaty do formy.

7. Formę wstawiamy do lodówki (nie zamrażalnika) na kilka godzin (3–4).

8. Przed podaniem zdobimy sernik cząstkami truskawek oraz melisą.

Autor: katarzyna_fly

0 komenatrzy

Podobne przepisy