Kurczak z brokułem
Oceń:
(0 głosów)
- Trudność: łatwe
- Czas: do 30 minut
- Porcje: 2 os.
- Odsłony: 1438
Składniki:
- 4 łyżki oleju
- 4 piersi z kurczaka
- 2 brokuły
- 1 cebula
- 1 łyżeczka przypraw do kurczaka
- sól
- pieprz czarny mielony
Opis przygotowania:
Brokuły umyć, podzielić na różyczki, przełożyć do rondla, zalać 1 l lekko osolonej wody i ugotować do miękkości. Po ugotowaniu brokuła odcedzić i wyłożyć na talerz. Piersi z kurczaka pokroić w cienkie plastry, rozbić je lekko tłuczkiem, oprószyć szczyptą soli, pieprzu i przyprawą do kurczaka. Cebulę obrać ze skóry, pokroić w drobną kostkę i zeszklić na rozgrzanym oleju na patelni. Do zeszklonej cebuli dodać przygotowane wcześniej mięso z kurczaka i smażyć je do miękkości na średnim ogniu. Gotowe ściągnąć z ognia i dodać do brokuła na talerzu.
Komentarze (0)