Kurczak w sezamie

Oceń:
(0 głosów)
  • Trudność: łatwe
  • Czas: do 30 minut
  • Porcje: 3-4 os.
  • Odsłony: 733
Kurczak w sezamie
fot. Núria Farregut / CC-BY 2.0

Składniki:

  • 4 liście sałaty
  • 4 liście czerwonej kapusty
  • 4 piersi z kurczaka
  • 3 łyżki oleju
  • 2 jajka
  • 1 szklanka sezamu
  • 1 łyżka sosu sojowego ciemnego
  • 0,5 łyżeczki mielonej papryki
  • sól
  • pieprz

Opis przygotowania:

Sałatę, liście kapusty oraz mięso umyć i osaczyć z wody. Warzywa przełożyć do małych misek. Piersi z kurczaka pokroi na kawałki i oprószyć je szczyptą soli, pieprzu i mielonej papryki. Jajka wbić na talerz i roztrzepać je z sosem sojowym. Na drugi talerz przesypać sezam. Oprószone składnikami mięso panierować najpierw w roztrzepanych jajkach z sosem sojowym, następnie w sezamie i smażyć je do miękkości na mocno rozgrzanym oleju na patelni na średnim ogniu. Gotowe ściągnąć z ognia, osączyć z tłuszczu i dodać do warzyw w miskach.

0 komenatrzy

Podobne przepisy