Kurczak pieczony z ziemniakami
Oceń:
(0 głosów)
- Trudność: łatwe
- Czas: do 30 minut
- Porcje: 2 os.
- Odsłony: 1069
Składniki:
- 500 g ziemniaków
- 2 ćwiartki z kurczaka
- 2 gałązki świeżego rozmarynu
- 2 ząbki czosnku
- 0,5 szklanki oleju
- szczypta mielonej czerwonej papryki
- sól
- pieprz
Opis przygotowania:
Ziemniaki umyć, odsączyć z wody, obrać je ze skóry, pokroić w cienkie plastry i przełożyć do brytfanki. Czosnek obrać ze skóry, pokroić go drobno i dodać do pokrojonych ziemniaków. Ćwiartki z kurczaka oprószyć szczyptą soli, pieprzu, mieloną papryką chili i dodać do całości. Następnie dodać do tego świeży rozmaryn, po czym wszystko zalać olejem, wstawić do piekarnika rozgrzanego do temp. 185°C i piec do miękkości mięsa oraz ziemniaków. Po upieczeniu wyciągnąć z piekarnika i lekko przestudzić.
Komentarze (0)