Kurczak pieczony z ziemniakami

Oceń:
(0 głosów)
  • Trudność: łatwe
  • Czas: do 30 minut
  • Porcje: 2 os.
  • Odsłony: 133
Kurczak pieczony z ziemniakami
fot. tycoon101 / elements.envato.com

Składniki:

  • 500 g ziemniaków
  • 2 ćwiartki z kurczaka
  • 2 gałązki świeżego rozmarynu
  • 2 ząbki czosnku
  • 0,5 szklanki oleju
  • szczypta mielonej czerwonej papryki
  • sól
  • pieprz

Opis przygotowania:

Ziemniaki umyć, odsączyć z wody, obrać je ze skóry, pokroić w cienkie plastry i przełożyć do brytfanki. Czosnek obrać ze skóry, pokroić go drobno i dodać do pokrojonych ziemniaków. Ćwiartki z kurczaka oprószyć szczyptą soli, pieprzu, mieloną papryką chili i dodać do całości. Następnie dodać do tego świeży rozmaryn, po czym wszystko zalać olejem, wstawić do piekarnika rozgrzanego do temp. 185°C i piec do miękkości mięsa oraz ziemniaków. Po upieczeniu wyciągnąć z piekarnika i lekko przestudzić.

0 komenatrzy

Podobne przepisy