Keema z jagnięciny i ziemniaków

Ziemniaki obrać ze skóry, umyć, ugotować w lekko osolonej wodzie, odcedzić i utłuc. Papryczkę czerwoną drobno pokroić. Natkę pietruszki posiekać i razem z papryką dodać do ziemniaków i dokładnie wymieszać. Rozgrzać olej na patelni, wrzucić pokrojoną w kostkę białą cebulę oraz kminek i zeszklić. Do cebuli dodać mięso mielone, część natki pietruszki (pozostałą pozostawić dekoracji) i zrumienić. Następnie dodać ziemniaki, dobrze wymieszać i smażyć przez 4 minuty, cały czas mieszając. Całość doprawić do smaku pieprzem, solą oraz maggi. Usmażoną wyłożyć na talerz, polać połową soku z cytryny,a pozostałą udekorować talerz. Na kamę wyłożyć po 2 zielone papryczki. Z drugiej strony talerza dodać bułki drożdżowe i pokrojona w plastry czerwona cebule. Wszystko posypać natką pietruszki.