Deser z macą

Oceń:
(1 głos)
  • Trudność: łatwe
  • Czas: do 30 minut
  • Porcje: 3-4 os.
  • Odsłony: 2405
Deser z macą
fot. oskay / CC-BY 2.0

Składniki:

  • 400 g serka mascarpone
  • 200 g macy (pieczywa)
  • 4 jajka
  • 3 łyżki cukru
  • 1 łyżka rozpuszczalnej kawy espresso
  • 1 łyżka kakao

Opis przygotowania:

Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę mikserem, a żółtka utrzeć z cukrem na puszystą masę. Do utartej masy dodawać stopniowo ser mascarpone oraz ubitą wcześniej pianę z białek. Następnie zmiksować mikserem na jednolitą masę i wyłożyć ją na placki macy, przekładając na przemian i dokładnie dociskając. Całość posypać kawą oraz kakao.

Komentarze (0)

Podobne przepisy

Więcej przepisów