Brokuł z masą sezamową
Oceń:
(0 głosów)
- Trudność: łatwe
- Czas: do 30 minut
- Porcje: 2 os.
- Odsłony: 2219
Składniki:
- 1 brokuł
- 2 szklanki sezamu
- 2 łyżki mleka sojowego
- 2 łyżki oleju sezamowego
- 2 łyżki oliwy
- 0,5 szklanki wody
- sól
Opis przygotowania:
Brokuła umyć, podzielić na różyczki i ugotować w lekko osolonej wodzie. Następnie odcedzić i przełożyć na talerz. Przygotować masę sezamową: ziarna sezamu przełożyć do rondla, zalać wodą i uprażyć na małym ogniu. Uprażone przełożyć na rozgrzaną patelnię bez tłuszczu, smażyć przez 30 sekund, cały czas mieszając drewniana łyżka, po czym ściągnąć z ognia i przełożyć do blendera. Dodać olej sezamowy, oliwę, mleko sojowe, szczyptę soli i całość zmiksować na jednolitą masę. Gotowa masę przełożyć na brokuła.
Komentarze (0)