![Smażone zielone pomidory z serem](https://smakowity.pl/storage/2120/conversions/smazone-zielone-pomidory-z-serem-medium.jpg)
Zielone pomidory smażone z mąką i kaszą
Oceń:
(1 głos)
- Trudność: łatwe
- Czas: do 30 minut
- Porcje: 2 os.
- Odsłony: 1963
![Zielone pomidory smażone z mąką i kaszą](https://smakowity.pl/storage/3797/conversions/zielone-pomidory-smazone-z-maka-i-kasza-large.jpg)
Składniki:
- 4 zielone pomidory
- 2 jajka
- 1,5 szklanki mąki kukurydzianej
- 0,5 szklanki kaszy manny
- 0,5 łyżeczki mielonej papryki
- olej rzepakowy do głębokiego smażenia
- sól
- pieprz
Opis przygotowania:
Pomidory dokładnie umyć, osaczyć z wody i pokroić w cienkie plastry. Mąkę kukurydzianą przesypać do miski i wymieszać z kaszą manną, szczyptą soli, pieprzu oraz mielonej papryki. Jajka roztrzepać widelcem na talerzu. Pokrojone plastry pomidorów namoczyć w roztrzepanych jajkach, potem w wymieszanych składnikach z mąką i smażyć z obu stron na złoty kolor w mocno rozgrzanym, głębokim oleju. Usmażone ściągnąć z ognia, osączyć z tłuszczu i wyłożyć na talerz.
Komentarze (0)