Zapiekanka z dyni, pomidorów i białego sera

Oceń:
(0 głosów)
  • Trudność: średnie
  • Czas: 30-60 minut
  • Porcje: 3-4 os.
  • Odsłony: 3212
Zapiekanka z dyni, pomidorów i białego sera
fot. avlxyz / CC-BY-SA 2.0

Składniki:

  • 2 kg dyni
  • 560 g pomidorów
  • 400 g chudego białego sera
  • 50 g masła
  • 25 g cebuli
  • pęczek zielonego koperku
  • sól
  • pieprz

Opis przygotowania:

Dynie umyć, pokroić na ćwiartki, usunąć nasiona i upiec na półmiękko w mocno nagrzanym piekarniku. Upieczoną wyciągnąć, usunąć skórę, a miąższ pokroić w kostkę. Wysmarować naczynie do zapiekania masłem, ułożyć na spodzie pokrojoną dynię, na nią wrzucić rozdrobniony biały ser, pomidory pokrojone w plastry. Całość posolić, oprószyć pieprzem i wstawić do piekarnika o temperaturze 170 stopni i piec około 15 minut. W tym czasie obrać cebulę, pokroić drobno i lekko zeszklić na maśle. Gotową zapiekankę przełożyć na talerz, wyłożyć na nią zeszkloną cebulę i posypać zielonym koperkiem. Podawać zaraz po przyrządzeniu.

Komentarze (0)

Podobne przepisy

Więcej przepisów