Tosty z bałkażanem i mozzarellą
Oceń:
(0 głosów)
- Trudność: łatwe
- Czas: do 30 minut
- Porcje: 1 os.
- Odsłony: 2223
Składniki:
- 1 bakłażan
- 1 pomidor
- 125 g mozzarelli
- 4 kromki pieczywa ciemnego
- bazylia świeża
- sól
- pieprz
Opis przygotowania:
Bakłażany kroimy w grube plastry,solimy i umieszczamy na godzinę na sicie.Następni płuczemy je,osuszamy ręcznikiem papierowym,smarujemy z obu stron oliwą i opiekamy na grillu z obu stron.Pomidor i mozzarellę kroimy na plastry.Na gotowych podpieczonych kromkach układamy po plastrze bakłażana,mozzarelli,pomidora.Kanapki ozdabiamy listkiem bazylli.
Komentarze (0)