Sernik z ciastkami czekoladowymi
Oceń:
(0 głosów)
- Trudność: łatwe
- Czas: do 30 minut
- Porcje: 3-4 os.
- Odsłony: 1586
Składniki:
- 600 g sera ricotta
- 300 g ciastek czekoladowych
- 2 jajka
- 2 łyżki masła
- 1 szklanka cukru
- 1 łyżka tartej skorki cytrynowej
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Opis przygotowania:
Blachę do pieczenia wysmarować masłem. Spód blachy wyłożyć ciastkami czekoladowymi. Resztę ciastek pozostawić do wyłożenia góry sernika. Następnie ser ricotta przełożyć do miski, wbić do niego jajka, wsypać cukier, tartą skórkę cytrynową, wlać ekstrakt waniliowy i całość dokładnie zmiksować mikserem na jednolitą masę. Nałożyć ją łopatką na ciastka, po czym na wierzch położyć pozostawione ciastka czekoladowe. Całość wstawić do piekarnika rozgrzanego do temp. 180°C i piec na złoty kolor.
Komentarze (0)