Sernik niebo w gębie

Oceń:
(0 głosów)
  • Trudność: średnie
  • Czas: 30-60 minut
  • Porcje: ponad 6 os.
  • Odsłony: 4291
Sernik niebo w gębie
fot. Charles Haynes / CC-BY-SA 2.0

Składniki:

  • Ciasto kruche:
  • 1 żółtko
  • 20 dag.margaryny (roztopić)
  • 1-1 1/2 szkl.cukru
  • 2 łyżki gęstej śmietany
  • 3,5 szkl.mąki
  • 1 cukier waniliowy
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • Wszystko razem zagnieść.Podzielić na dwie częsci i włożyć do zamrażarki.
  • Masa serowa:
  • 1 kg.białego sera (przemielić)
  • 1/2 kostki masła (roztopić)
  • 40 dag cukru
  • 4 jajka-żółtka osobno
  • 1 budyń śmietankowy
  • cukier waniliowy
  • bakalie - nie koniecznie

Opis przygotowania:

Białka ubić na sztywno ,i delikatnie wymieszać z resztą składników. Wyjąć ciasto z zamrażarki i potrzeć na tarce o dużych oczkach wprost do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą blaszki.Na ciasto wylać masę serową . A na masę potrzeć drugą część ciasta. Wstawić do nagrzanego piekarnika.Piec 1 godz.w tem.200*C.

Autor: oliwka

Komentarze (0)

Podobne przepisy

Więcej przepisów