Sałatka z ziemniaków, papryki, groszku i majonezu
Oceń:
(0 głosów)
- Trudność: łatwe
- Czas: do 30 minut
- Porcje: 2 os.
- Odsłony: 6568
Składniki:
- 200 g zielonego groszku w zalewie
- 150 g kukurydzy w zalewie
- 150 g majonezu
- 4 ziemniaki
- 2 jajka
- 2 dymki ze szczypiorkiem
- 1 czerwona papryka
- sól
- pieprz
Opis przygotowania:
Warzywa umyć i osączyć z wody. Ziemniaki ugotować w mundurkach, odcedzić, obrać ze skóry i pokroić w plastry. Paprykę pozbawić nasion i pokroić w drobną kostkę. Dymkę obrać ze skóry i razem ze szczypiorkiem pokroić drobno. Pokrojone warzywa połączyć ze sobą, po czym dodać do nich osączoną z zalewy kukurydzę i zielony groszek. Jajka zalać wodą, ugotować na twardo, obrać ze skorupek, pokroić w kostkę i dodać do składników. Dodać do tego majonez, doprawić pieprzem oraz solą, dokładnie wymieszać i odstawić na 20 minut do lodówki.
Komentarze (0)