Sałatka z rukolą
Oceń:
(0 głosów)
- Trudność: łatwe
- Czas: do 30 minut
- Porcje: 2 os.
- Odsłony: 5383
Składniki:
- 2 garście rukoli
- 1 słoik suszonych pomidorów w oliwie
- 1 słoik kaparów
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy
- 2 łyżki octu balsamicznego
- 2 kromki bułki
- kilka listków bazylii
- sól
- pieprz
Opis przygotowania:
Rukolę opłukać i osuszyć. Pomidory pokroić w paski. Czosnek obrać i posiekać drobno. Oliwę z suszonych pomidorów rozetrzeć z czosnkiem, oliwą i octem balsamicznym. Dodać do tego sól, pieprz i bazylię. Kromki bułki pokroić w kostkę i usmażyć z niej grzanki. Rukolę przełożyć do półmiska, posypać pomidorami, kaparami, polać roztartym czosnkiem z oliwą, a wierzch posypać grzankami. Podawać po 15 minutach od przyrządzenia.
Komentarze (0)