Sałatka z jajkiem i łososiem

Oceń:
(0 głosów)
  • Trudność: łatwe
  • Czas: do 30 minut
  • Porcje: 2 os.
  • Odsłony: 253
Sałatka z jajkiem i łososiem
fot. wuestenigel (flickr.com) / CC-BY 2.0

Składniki:

  • 600 g filetów z łososia
  • 4 jajka
  • 4 pomidorki cherry
  • 4 plastry sera Gouda
  • 2 łyżki oleju
  • 1 główka czerwonej sałaty
  • drobny szczypiorek
  • sól
  • pieprz biały mielony
  • świeża bazylia

Opis przygotowania:

Warzywa umyć i odsączyć z wody. Sałatę podzielić na liście i wyłożyć na talerz. Pomidorki pokroić na połowy i dodać do sałaty. Jajka włożyć do rondla, zalać je wodą tak, aby nie wystawały i ugotować je na twardo. Po ugotowaniu jajka odcedzić, obrać ze skorupek i dodać do warzyw na talerzu. Filety z łososia oprószyć solą, białym pieprzem i smażyć je na rozgrzanym oleju na patelni do miękkości. Po usmażeniu ściągnąć je z patelni i dodać całości. Dodać do tego plastry sera Gouda i wszystko udekorować świeżą bazylią oraz szczypiorkiem.

Komentarze (0)

Podobne przepisy

Więcej przepisów