Sałatka warzywna z mango

Oceń:
(0 głosów)
  • Trudność: łatwe
  • Czas: do 30 minut
  • Porcje: 2 os.
  • Odsłony: 1042
Sałatka warzywna z mango
fot. bogolyandras / CC-BY 2.0

Składniki:

  • 4 pomidory
  • 1 ćwiartka białej kapusty
  • 1 czerwona cebula
  • 1 mango
  • 1 łyżka cukru
  • 1 łyżka śmietany 18 %
  • 1 l wrzącej wody
  • 1 główka sałaty
  • natka zielonej pietruszki
  • sól

Opis przygotowania:

Warzywa oraz mango umyć i osączyć z wody. Kapustę białą oraz sałatę pokroić małe kawałki i przełożyć na sito. Następnie wrząca wodę wymieszać z cukrem i polać nią pokrojone warzywa na sicie. Po sparzeniu warzywa przełożyć do miski. Pomidory oraz ogórka pokroić w cienkie plastry i dodać warzyw w misce. Mango obrać ze skóry, usunąć pestkę i dodać do całości. Cebulę obrać ze skóry, pokroić w drobną kostkę i dodać do składników. Dodać do tego posiekaną drobno natkę zielonej pietruszki. Wszystko zalać śmietaną, doprawić do smaku szczyptą soli, wymieszać i wyłożyć do salaterki.

0 komenatrzy

Podobne przepisy