Sałatka warzywna z mango
Oceń:
(0 głosów)
- Trudność: łatwe
- Czas: do 30 minut
- Porcje: 2 os.
- Odsłony: 1696
Składniki:
- 4 pomidory
- 1 ćwiartka białej kapusty
- 1 czerwona cebula
- 1 mango
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżka śmietany 18 %
- 1 l wrzącej wody
- 1 główka sałaty
- natka zielonej pietruszki
- sól
Opis przygotowania:
Warzywa oraz mango umyć i osączyć z wody. Kapustę białą oraz sałatę pokroić małe kawałki i przełożyć na sito. Następnie wrząca wodę wymieszać z cukrem i polać nią pokrojone warzywa na sicie. Po sparzeniu warzywa przełożyć do miski. Pomidory oraz ogórka pokroić w cienkie plastry i dodać warzyw w misce. Mango obrać ze skóry, usunąć pestkę i dodać do całości. Cebulę obrać ze skóry, pokroić w drobną kostkę i dodać do składników. Dodać do tego posiekaną drobno natkę zielonej pietruszki. Wszystko zalać śmietaną, doprawić do smaku szczyptą soli, wymieszać i wyłożyć do salaterki.
Komentarze (0)