Sałatka owocowo-warzywna z nasionami chia

Oceń:
(0 głosów)
  • Trudność: łatwe
  • Czas: do 30 minut
  • Porcje: 2 os.
  • Odsłony: 574
Sałatka owocowo-warzywna z nasionami chia
fot. Edalin (elements.envato.com)

Składniki:

  • 250 g ciecierzycy w zalewie
  • 2 dojrzałe awokado
  • 2 zielone ogórki szklarniowe
  • 2 pomidory
  • 2 łyżki łuskanych nasion dyni
  • 2 łyżki orzechów nerkowca
  • 2 liście sałaty lodowej
  • 2 łyżki łuskanych nasion słonecznika
  • 1 łyżeczka nasion chia
  • 1 cytryna
  • 1 łyżeczka sezamu
  • sól
  • pieprz czarny (mielony)
  • świeża bazylia do dekoracji

Opis przygotowania:

Warzywa oraz awokado umyć i odsączyć z wody. Sałatę lodową wyłożyć na talerz. Awokado obrać ze skóry, usunąć pestkę, a miąższ pokroić w cienkie plastry i przełożyć na talerz z sałatą. Dodać do tego pokrojone w cienkie plastry ogórki i pomidory. Ciecierzycę odsączyć z zalewy i dodać do całości. Wszystko posypać łuskanymi nasionami dyni, słonecznika, sezamem i nasionami chia. Sałatkę doprawić do smaku szczyptą soli i pieprzu oraz udekorować pokrojoną cytryną i świeżą bazylią.

Komentarze (0)

Podobne przepisy

Więcej przepisów