Sałatka egzotyczna
Oceń:
(0 głosów)
- Trudność: łatwe
- Czas: do 30 minut
- Porcje: 2 os.
- Odsłony: 1258
Składniki:
- 6 dużych mrożonych krewetek
- 3 pomidory
- 2 dojrzale awokado
- 2 piersi z kurczaka
- 2 łyżki majonezu
- 1 świeży ananas
- sól
- pieprz biały
Opis przygotowania:
Warzywa oraz ananasa umyć i osączyć z wody. Pomidory pokroić w kostkę i przełożyć do miski. Ananasa obrać ze skóry, usunąć rdzeń, a miąższ pokroić w kostkę i dodać do pokrojonych pomidorów. Awokado obrać ze skóry, usunąć pestkę, a miąższ pokroić na małe kawałki i dodać do składników w misce. Krewetki rozmrozić, oczyścić z części niejadalnych, przełożyć je do rondla, zalać wodą tak, aby nie wystawały i gotować przez 3 minuty. Po ugotowaniu odcedzić i dodać do sałatki. Piersi z kurczaka przełożyć do rondla, zalać 1 l lekko osolonej wody, ugotować do miękkości, odcedzić, pokroić w kostkę i dodać do całości. Wszystko oprószyć szczyptą białego pieprzu, dodać majonez, dokładnie wymieszać i przełożyć na talerz.
Komentarze (0)