Ryż w cieście francuskim z warzywami

Ryż opłukać, zalać 2 szklankami lekko osolonej wody, ugotować na sypko, potem odparować. Warzywa dokładnie umyć. Kapustę poszatkować na tarce jarzynowej i sparzyć wrzątkiem. Marchew pokroić w kostkę, a ogórka w krążki. Warzywa zalać winem ryżowym, dodać cukier puder, oprószyć pieprzem oraz solą i dokładnie wymieszać. Następnie odstawić je do lodówki na 15 minut. Po tym czasie wyciągnąć, osączyć je z zalewy i wyłożyć na talerz. Ciasto francuskie rozmrozić, pokroić na kwadraty o szerokości 12 cm, po czym nałożyć na ich środki ugotowany ryż i zawinąć w owalne kształty. Rozgrzać piekarnik do temperatury 180 stopni, włożyć do niego zawinięte ciasto z ryżem i piec na złoty kolor. Upieczone wyciągnąć, przestudzić i przekroić na połowy. Miód podgrzać na małym ogniu i polać nim przekrojone ciasto.