Ryż po egipsku
Oceń:
(0 głosów)
- Trudność: łatwe
- Czas: 30-60 minut
- Porcje: 2 os.
- Odsłony: 6836
Składniki:
- 25 dkg ryżu
- 50 g oliwy
- 1 łyżeczka pasty pomidorowej
- sól
Opis przygotowania:
Ryż wypukać w zimnej wodzie, po wypukaniu osączyć do sucha. Rozgrzać oliwę na patelni i wrzucić ryż. Smażyć, aż stanie się szklisty. W czasie smażenia mieszać drewnianą łyżką. Do ryżu wlać 0,5 l osolonej wody i gotować na dużym ogniu przez 4 minuty, potem zmniejszyć płomień i gotować 25 minut. Przed końcem gotowania dodać pastę pomidorowa i dobrze wymieszać. Gotowy ryż podawać do potraw mięsnych i ryb.
Komentarze (0)