Pizza z pomidorami, ananasem i jarmużem

Oceń:
(1 głos)
  • Trudność: łatwe
  • Czas: do 30 minut
  • Porcje: 2 os.
  • Odsłony: 2236
Pizza z pomidorami, ananasem i jarmużem
fot. SweetOnVeg / CC-BY 2.0

Składniki:

  • 400 g ananasa w kostce w zalewie
  • 30 g suszonych pomidorów
  • 30 g mąki
  • 5 dag oliwy z oliwek
  • 2 dag drożdży
  • 1 łyżeczka oregano
  • 0,5 szklanki letniej wody
  • sól

Opis przygotowania:

Ananasa osaczyć z zalewy. Jarmuż opłukać i osaczyć z wody. Pomidory suszone sparzyć 1 szklanką wrzącej wody i odcedzić. Przygotować ciasto na pizzę: drożdże rozetrzeć z letnią wodą i szczyptą soli. Następnie mąkę przesypać na stolnicę, dodać do niej roztarte drożdże i wyrobić elastyczne ciasto. Ciasto nakryć ściereczką i odstawić na 2 godziny w ciepłe miejsce. Po tym czasie rozwałkować je na placek o grubości 1 cm, namoczyć oliwą i przełożyć na blachę do pieczenia. Na ciasto nałożyć pokrojone drobno suszone pomidory, posypać oregano i nałożyć jarmuż oraz osączonego z zalewy ananasa. Całość wstawić do piekarnika rozgrzanego do temp. 160 st. i piec na rumiany kolor.

Komentarze (0)

Podobne przepisy

Więcej przepisów