Kolorowy makaron w sosie pomidorowym z warzywami

Oceń:
(0 głosów)
  • Trudność: łatwe
  • Czas: do 30 minut
  • Porcje: 2 os.
  • Odsłony: 3505
Kolorowy makaron w sosie pomidorowym z warzywami
fot. norwichnuts / CC-BY 2.0

Składniki:

  • 30 g kolorowego makaronu
  • 6 łyżek oliwy z oliwek
  • 4 liście świeżej bazylii
  • 3 pomidory
  • 2 łodygi selera naciowego
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki czarnych oliwek w zalewie
  • 1 cukinia
  • 1 cebula
  • sól
  • pieprz
  • 1 łyżeczka oregano

Opis przygotowania:

Makaron zalać 1 l lekko osolonej wody, ugotować i odcedzić. Warzywa umyć i osączyć z wody. Cukinię i pomidory pokroić w kostkę. Łodygi selera pokroić na kawałki. Cebulę i czosnek obrać, pokroić drobno i zeszklić na rozgrzanej oliwie. Dodać do tego pokrojony seler, cukinię, osączone z zalewy oliwki, pokrojone pomidory i liście bazylii. Całość doprawić oregano, solą oraz pieprzem i dusić pod przykryciem przez 4 minuty. Następnie dodać ugotowany makaron, dusić jeszcze przez 1,5 minuty, po czym ściągnąć z ognia i wszystko wyłożyć na talerz.

Komentarze (2)

Gdzie taki makaron można dostać??

Można było dostać w Auchanie lub innych większych hipermarketach

Podobne przepisy

Więcej przepisów