Kapusta z ziemniakami

Ziemniaki dokładnie wyszorować pod bieżącą wodą, przełożyć je do rondla, zalać wodą tak, aby nie wystawały i ugotować ze skórą do miękkości. Po ugotowaniu odcedzić i pokroić je na połowy. Następnie kapustę kiszoną oraz natkę zielonej pietruszki opłukać wodą, posiekać i przełożyć razem do jednego rondla. Oba składniki w rondlu zalać 3 szklankami wody, wsypać do tego suszony majeranek i zagotować. Po zagotowaniu odcedzić na sicie. Cebulę obrać ze skóry, pokroić w drobną kostkę i zeszklić na rozgrzanym oleju na patelni. Do zeszklonej cebuli dodać pokrojone ziemniaki i ugotowaną wcześniej kapustę z natką zielonej pietruszki. Całość doprawić do smaku szczyptą soli oraz pieprzu i smażyć pod przykryciem przez 3 minuty na średnim ogniu. Po tym czasie wszystko ściągnąć z ognia i podawać na ciepło.