Gulasz warzywny z krabem w bułce

Bułki przekroić na połowy i wydrążyć z nich środki. Warzywa umyć i odsączyć z wody. Pęczek szczypiorku oraz natkę zielonej pietruszki posiekać drobno. Ziemniaki, marchew oraz pietruszkę (korzeń) obrać ze skóry i pokroić w drobną kostkę. Paluszki surimi pokroić na małe kawałki. Następnie cebulę obrać ze skóry, pokroić ją drobno i zeszklić na rozgrzanym oleju na patelni. Po zeszkleniu dodać do niej pokrojone paluszki surimi, ziemniaki, marchew i pietruszkę. Całość zalać bulionem warzywnym, dodać do tego liście laurowe, ziele angielskie, ziarna czarnego pieprzu i gotować na średnim ogniu do miękkości warzyw. Wtedy mąkę przesypać do kubka, wlać do niej 3 łyżki z gotowanego wywaru, wymieszać i przelać do gotowanych składników. Wszystko doprawić do smaku szczyptą soli oraz pieprzu, wymieszać i zagotować. Po zagotowaniu przelać do wydrążonych wcześniej bułek.