Groch w bulionie ze śmietaną i truflami
Oceń:
(0 głosów)
- Trudność: łatwe
- Czas: do 30 minut
- Porcje: 2 os.
- Odsłony: 1294
Składniki:
- 200 ml bulionu warzywnego
- 200 ml kwaśnej śmietany kremówki
- 40 g zielonego grochu z łupiną i z łodygą
- 2 łyżeczki tartych trufli
- sól
Opis przygotowania:
Groch zielony wraz z łupina umyć, osączyć z wody i przełożyć na talerz. Następnie bulion warzywny zagotować i zalać nim groch na talerzu. Następnie lekko przestudzić i wyłożyć na to kwaśna śmietanę. Wszystko doprawić do smaku szczyptą soli i posypać tartymi truflami.
Komentarze (0)