Faszerowane pieczarki
Oceń:
(0 głosów)
- Trudność: łatwe
- Czas: 30-60 minut
- Porcje: 2 os.
- Odsłony: 3699
Składniki:
- 1 łyżka natki pietruszki
- margaryna
- 40 g masła
- 20 g bułki tartej
- 30 g żółtego sera
- 1 jajko
- 1 cebula
- 20 szt. dużych pieczarek
- sól, pieprz
Opis przygotowania:
Pieczarki oczyścić, opłukać i odsączyć. Kapelusze oddzielić, trzony oskrobać i drobno posiekać. Cebulę obrać, pokroić w kostkę i podsmażyć na margarynie. Do posiekanych trzonów dodać sól, pieprz, jajko, usmażoną cebulę oraz posiekaną natkę. Wszystko dokładnie wymieszać. Tak przygotowanym nadzieniem wypełnić kopiasto kapelusze pieczarek. Ułożyć na brytfannie posmarowanej masłem,, każdą pieczarkę posypać startym serem i bułką tartą, skropić masłem, wstawić do bardzo rozgrzanego piekarnika i zapiec.
Gdy pieczarki się lekko zarumienią wyjąć, ułożyć na półmisku i przybrać natką pietruzski.
Gdy pieczarki się lekko zarumienią wyjąć, ułożyć na półmisku i przybrać natką pietruzski.
Komentarze (1)
polecam!!