Brokuły zapiekane

Oceń:
(0 głosów)
  • Trudność: łatwe
  • Czas: 30-60 minut
  • Porcje: 2 os.
  • Odsłony: 5291
Brokuły zapiekane
fot. pelican / CC-BY-SA 2.0

Składniki:

  • 1 duży brokuł
  • 2 pomidory
  • 2 łyżki tłuszczu
  • 1 łyżka mąki
  • 2 łyżki mleka
  • 2 łyżki utartego sera żółtego
  • 1 łyżeczka bułki tartej
  • 1 łyżeczka posiekanego koperku
  • 1 żółtko
  • sól

Opis przygotowania:

Brokuł włożyć do osolonej, wrzącej wody i gotować 15 minut. Następnie odcedzić, wystudzić i pokroić razem z pędem na długość ok. 10 cm. Pokrojone kawałki ułożyć w naczyniu żaroodpornym. Z tłuszczu i mąki zrobić zasmażkę, rozprowadzić ją mlekiem i zmieszać z roztrzepanym żółtkiem i tartym serem. Powstałym sosem zalać brokuły, posypać bułką tartą, a boki obłożyć pomidorami. Wszystko zapiec w piekarniku w temperaturze 220 stopni przez ok. 15 minut.

1 komentarz

15 min na gotowanie brokuła??? :/

Podobne przepisy