Amsterdamska zupa mleczna
Oceń:
(0 głosów)
- Trudność: łatwe
- Czas: do 30 minut
- Porcje: 3-4 os.
- Odsłony: 2079
Składniki:
- 1 l mleka
- 1 łyżki mąki
- 1 łyżeczka masła
- 2 żółtka
- 1 szklanka rosołu
- 8 dag tartego sera żóltego
- pokrojona natka pietruszki
- sól
Opis przygotowania:
Mąkę rozmieszać z małą ilością zimnego mleka. Pozostałe mleko zagotować z masłem, wlać mieszając mleko z mąką. Żółtka rozetrzeć, połączyć z rosołem i dodać do mleka. Przyprawić do smaku. Na końcu wsypać utarty ser lub natkę pietruszki.
Komentarze (0)