Spaghetti z czosnkiem i brokułami

Oceń:
(0 głosów)
  • Trudność: łatwe
  • Czas: 30-60 minut
  • Porcje: 2 os.
  • Odsłony: 2944
Spaghetti z czosnkiem i brokułami
fot. naotakem / CC-BY 2.0

Składniki:

  • 500 g makaronu do spaghetti
  • 200 g brokułów
  • 50 g masła
  • 250 ml słodkiej śmietany
  • 1 cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • szczypta mąki
  • oregano, sól, pieprz

Opis przygotowania:

Na patelni podsmażyć drobno posiekaną cebulę i rozgnieciony czosnek. Brokuły obrać i podzielić na małe różyczki i zblanszować na maśle. Do cebuli z czosnkiem dodać brokuły, całość przyprószyć szczyptą mąki i zalać śmietaną. Następnie doprawić do smaku solą i pieprzem, dodać odrobinę oregano i delikatnie wymieszać. Kiedy sos zgęstnieje, zdjąć patelnię z ognia. Makaron ugotować w osolonej wodzie z odrobiną oliwy, wyłożyć na półmisek i polać gorącym sosem.

Autor: lelandgaunt

0 komenatrzy

Podobne przepisy