Sos maderowy
Oceń:
(1 głos)
- Trudność: łatwe
- Czas: do 30 minut
- Porcje: 2 os.
- Odsłony: 5416
Składniki:
- 50 g mąki
- 50 g masła
- 0,5 l bulionu warzywnego
- 1 kieliszek madery
- sól
- pieprz
Opis przygotowania:
Na patelni zmieszać mąkę z masłem i zrobić jasna zasmażkę na małym ogniu. Następnie przestudzić, wlać do tego bulion warzywny, pół kieliszka madery, sól i pieprz. Całość dobrze wymieszać i zagotować przez 30 minut. Na parę minut przed końcem gotowania wlać drugą połowę madery, wymieszać i dogotować przez 5 minut.
Komentarze (0)