Sałatka z melona, pomidorów i koziego sera
Oceń:
(0 głosów)
- Trudność: łatwe
- Czas: do 30 minut
- Porcje: 2 os.
- Odsłony: 1990
Składniki:
- 5 g koziego sera twarogowego
- 5 łyżki oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki gotowego ciemnego sosu sojowego
- 1 zielony melon
- 1 główka sałaty
- 1 łyżka octu balsamicznego
- sól
- pieprz
Opis przygotowania:
Wszystkie warzywa dokładnie umyć i osączyć z wody. Sałatę wyłożyć na talerz. Melona przekroić, pozbawić nasion, a miąższ pokroić w ćwiartki. Pomidory pokroić na kawałki. Czosnek obrać ze skóry i zeszklić na 3 łyżkach rozgrzanej oliwy na patelni. Do zeszklonego czosnku dodać pokrojonego melona oraz pomidory, oprószyć pieprzem, solą i smażyć przez 1,5 minuty na średnim ogniu. Po tym czasie wszystko zalać sosem sojowym i smażyć przez kolejne 1,5 minuty pod przykryciem. Usmażone składniki ściągnąć z ognia i wyłożyć na sałatę. Dwie łyżki oliwy z oliwek zmieszać z octem balsamicznym i polać sałatkę. Całość posypać pokruszonym serem twarogowym
Komentarze (0)