Sałatka z kurczakiem
Oceń:
(2 głosy)
- Trudność: łatwe
- Czas: do 30 minut
- Porcje: 2 os.
- Odsłony: 1044
Składniki:
- 4 piersi z kurczaka
- 2 łyżki majonezu
- 2 ogórki kiszone
- 2 duże ziemniaki
- 1 cebula
- 1 główka sałaty masłowej
- sól
- pieprz czarny mielony
Opis przygotowania:
Wszystkie warzywa umyć i odsączyć z wody. Sałatę podzielić na liście i przełożyć je do miski. Ziemniaki przełożyć do rondla, zalać je lekko osoloną wodą tak, aby nie wystawały i ugotować w mundurkach do miękkości. Po ugotowaniu ziemniaki odcedzić, obrać ze skóry i pokroić je w drobną kostkę do kolejnej miski. Piersi z kurczaka przełożyć do kolejnego rondla, zalać je lekko osoloną wodą tak, aby nie wystawały i ugotować je do miękkości. Po ugotowaniu mięso odcedzić, lekko przestudzić, pokroić na małe kawałki i dodać do pokrojonych wcześniej ziemniaków. Dodać do tego także pokrojone w drobną kostkę ogórki i obraną ze skóry oraz pokrojoną drobno cebulę. Całość doprawić do smaku szczyptą soli oraz pieprzu, dodać do tego majonez i dobrze wymieszać. Po wymieszaniu wszystko przełożyć do miski z sałatą.
Komentarze (0)