Sałatka z kurczakiem

Oceń:
(2 głosy)
  • Trudność: łatwe
  • Czas: do 30 minut
  • Porcje: 2 os.
  • Odsłony: 51
Sałatka z kurczakiem
fot. bhofack2 / elements.envato.com

Składniki:

  • 4 piersi z kurczaka
  • 2 łyżki majonezu
  • 2 ogórki kiszone
  • 2 duże ziemniaki
  • 1 cebula
  • 1 główka sałaty masłowej
  • sól
  • pieprz czarny mielony

Opis przygotowania:

Wszystkie warzywa umyć i odsączyć z wody. Sałatę podzielić na liście i przełożyć je do miski. Ziemniaki przełożyć do rondla, zalać je lekko osoloną wodą tak, aby nie wystawały i ugotować w mundurkach do miękkości. Po ugotowaniu ziemniaki odcedzić, obrać ze skóry i pokroić je w drobną kostkę do kolejnej miski. Piersi z kurczaka przełożyć do kolejnego rondla, zalać je lekko osoloną wodą tak, aby nie wystawały i ugotować je do miękkości. Po ugotowaniu mięso odcedzić, lekko przestudzić, pokroić na małe kawałki i dodać do pokrojonych wcześniej ziemniaków. Dodać do tego także pokrojone w drobną kostkę ogórki i obraną ze skóry oraz pokrojoną drobno cebulę. Całość doprawić do smaku szczyptą soli oraz pieprzu, dodać do tego majonez i dobrze wymieszać. Po wymieszaniu wszystko przełożyć do miski z sałatą.

0 komenatrzy

Podobne przepisy