Sałatka z cukinii, mango i mięty
Oceń:
(0 głosów)
- Trudność: łatwe
- Czas: do 30 minut
- Porcje: 2 os.
- Odsłony: 2954
Składniki:
- 2 łyżki soku cytrynowego
- 1 młoda, zielona cukinia
- 1 mango
- garstka świeżej mięty
- sól
- pieprz świeżo zmielony
Opis przygotowania:
Cukinię, mango oraz mięte umyć i osączyć z wody. Cukinię pokroić ostrym nożem w cienkie podłużne plastry, przełożyć je do miski i skropić sokiem cytrynowym. Następnie mango obrać ze skóry, usunąć pestkę, a miąższ pokroić w drobna kostkę i dodać do pokrojonej cukinii. Dodać do tego listki świeżej mięty. Wszystko oprószyć szczyptą soli, świeżo zmielonego pieprzu i podawać do spożycia.
Komentarze (0)