Sałatka warzywno-owocowa z kurczakiem
Oceń:
(0 głosów)
- Trudność: łatwe
- Czas: do 30 minut
- Porcje: 2 os.
- Odsłony: 503
Składniki:
- 2 piersi z kurczaka
- 2 słodkie jabłka
- 1 łyżka majonezu
- 1 zielony ogórek
- 1 łodyga selera naciowego
- pęczek zielonego koperku
- sól
- pieprz czarny (mielony)
Opis przygotowania:
Piersi z kurczaka przełożyć do rondla, zalać je lekko osoloną wodą tak, aby nie wystawały i ugotować je do miękkości. Po ugotowaniu mięso odcedzić, podzielić na małe kawałki i przełożyć do miski. Warzywa oraz jabłka umyć i odsączyć z wody. Łodygę selera naciowego pokroić w drobną kostkę i dodać do mięsa w misce. Ogórka pokroić w cienkie plastry i dodać do mięsa z selerem. Jabłka pozbawić gniazd nasiennych, pokroić je w kostkę i dodać do całości wraz z pokrojonym drobno koperkiem. Wszystko doprawić do smaku szczyptą soli oraz pieprzu, dodać majonez, dokładnie wymieszać i przełożyć do miski.
Komentarze (0)