Przepyszne pierogi leniwe dla leniwych
Oceń:
(0 głosów)
- Trudność: łatwe
- Czas: do 30 minut
- Porcje: 2 os.
- Odsłony: 4515
Składniki:
- 0,5 kg półtłustego twarogu
- 2 jaja
- 0,5 łyżeczki soli
- mniej niż 1,5 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżki mąki
Opis przygotowania:
Twaróg wkładamy do miski, wbijamy jaja, dodajemy sól, wsypujemy mąkę i tłuczkiem do ziemniaków rozbijamy tak długo aż wszystkie składniki się połączą i powstanie jednolita masa (o wiele łatwiej jest wyrobić ręką). W dużym garnku zagotowujemy lekko posoloną wodę. ciastko kulamy na stole aż powstanie "wałek" (dość mocno podsypujemy mąką) i kroimy jak na kopytka. Kluski gotujemy od wypłynięcia jakieś 4 min. Najlepiej smakują z masłem i cukrem, natomiast w przepisie który dostałam pierogi są podawane z usmażoną bułką tartą.
Komentarze (1)
mi bardzo smakują