Pizza z ziemniakami

Oceń:
(0 głosów)
  • Trudność: łatwe
  • Czas: do 30 minut
  • Porcje: 2 os.
  • Odsłony: 2015
Pizza z ziemniakami
fot. cyclonebill / CC-BY-SA 2.0

Składniki:

  • 5 dag drożdży
  • 5 dag tartego parmezanu
  • 2,5 szklanki maki pszennej
  • 2 duże ziemniaki
  • 2 pomidory
  • 1 łyżeczka oregano
  • 1 łyżeczka tymianku
  • 1 łyżeczka majeranku
  • 1 łyżeczka oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka soli

Opis przygotowania:

Drożdże rozetrzeć z solą oraz letnią wodą i odstawić na 10 minut. Warzywa umyć i osączyć z wody. Ziemniaki obrać ze skóry i pokroić w cienkie plastry. Pomidory również pokroić w plastry.

Przygotować ciasto: mąkę przesypać na stolnicę, dodać roztarte drożdże i wyrobić elastyczne ciasto. Wyrobione ciasto przykryć wilgotną ściereczka i odstawić na 20 minut w ciepłe miejsce. Po tym czasie do ciasta wlać 1 łyżeczkę oliwy z oliwek, dokładnie wyrobić i rozwałkować na grubość 1 cm. Rozwałkowane przełożyć na blachę do pieczenia i posypać tartym parmezanem. Następnie na wyłożony ser nałożyć plastry pomidorów i ziemniaków. Tymianek, majeranek oraz oregano zmieszać ze sobą i posypać całość.

Wstawić do piekarnika rozgrzanego do temp. 220 stopni i piec na rumiany kolor.

Komentarze (0)

Podobne przepisy

Więcej przepisów