Piernik kawowy
Oceń:
(1 głos)
- Trudność: łatwe
- Czas: do 30 minut
- Porcje: 3-4 os.
- Odsłony: 2192
Składniki:
- 1 pomarańcza do dekoracji
- 1 kiwi do dekoracji
- 1 łyżka cukru pudru do posypania ciasta
- Na ciasto:
- 2,5 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżki mielonej kawy
- 2 łyżeczki przypraw do pierników
- 2 łyżki masła
- 2 jajka
- 1,5 szklanki mleka
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 szklanka cukru
- 1 łyżka kakao
- 1 łyżka bułki tartej po obsypania formy
Opis przygotowania:
Pomarańczę oraz kiwi umyć i osączyć z wody. Pomarańczę pokroić w plastry, natomiast kiwi obrać ze skóry i również pokroić w plastry.
Przygotować ciasto: mleko przelać do rondla, wsypać do tego cukier, kawę, kakao, przyprawę do pierników i dodać masło. Następnie składniki wymieszać, zagotować, po czym ściągnąć z ognia i przestudzić. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia w misce, wbić do tego jajka, wsypać stopniowo wymieszaną mąkę z proszkiem do pieczenia i całość zmiksować na jednolitą masę. Formę do pieczenia wysmarować masłem, obsypać bułką tarta i wlać do niej zmiksowaną masę. Całość wyrównać łopatką i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 185°C. Ciasto piec przez około 60 minut. Gotowe wyciągnąć z piekarnika oraz formy, przestudzić, pokroić na porcje i obsypać cukrem pudrem. Wszystko udekorować pokrojoną pomarańczą oraz kiwi.
Przygotować ciasto: mleko przelać do rondla, wsypać do tego cukier, kawę, kakao, przyprawę do pierników i dodać masło. Następnie składniki wymieszać, zagotować, po czym ściągnąć z ognia i przestudzić. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia w misce, wbić do tego jajka, wsypać stopniowo wymieszaną mąkę z proszkiem do pieczenia i całość zmiksować na jednolitą masę. Formę do pieczenia wysmarować masłem, obsypać bułką tarta i wlać do niej zmiksowaną masę. Całość wyrównać łopatką i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 185°C. Ciasto piec przez około 60 minut. Gotowe wyciągnąć z piekarnika oraz formy, przestudzić, pokroić na porcje i obsypać cukrem pudrem. Wszystko udekorować pokrojoną pomarańczą oraz kiwi.
Komentarze (0)