Kurczak ze spaghetti, orzechami, sałatą i botwinką

Oceń:
(0 głosów)
  • Trudność: łatwe
  • Czas: do 30 minut
  • Porcje: 2 os.
  • Odsłony: 757
Kurczak ze spaghetti, orzechami, sałatą i botwinką
fot. jules / CC-BY 2.0

Składniki:

  • 30 g makaronu spaghetti
  • 3 łyżki oleju
  • 2 łyżki tłuczonych orzechów laskowych
  • 2 piersi z kurczaka
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1 główka sałaty strzępiastej
  • 0,5 łyżeczki mielonej, czerwonej papryki chili
  • pęczek botwinki
  • pieprz
  • sól

Opis przygotowania:

Warzywa oraz mięso umyć i osaczyć z wody. Makaron przełożyć do rondla, zalać go 1,5 l lekko osolonej wody, ugotować do miękkości, odcedzić, potem wlać do niego oliwę z oliwek, wymieszać i wyłożyć na talerz. Piersi z kurczaka pokroić w cienkie plastry, oprószyć je szczyptą soli, pieprzu, mieloną, czerwoną papryką oraz tłuczonymi orzechami laskowymi i smażyć do miękkości na mocno rozgrzanym oleju na patelni na średnim ogniu. Usmażone składniki ściągnąć z ognia i dodać do makaronu. Na wszystko wyłożyć sałatę oraz botwinkę.

0 komenatrzy

Podobne przepisy