Grzanki z ciastem czekoladowym
Oceń:
(0 głosów)
- Trudność: łatwe
- Czas: do 30 minut
- Porcje: 2 os.
- Odsłony: 1362
Składniki:
- Grzanki:
- 4 kromki chleba pszennego
- 2 łyżki masła
- 2 łyżeczki tartej gorzkiej czekolady
- szczypta soli
- Ciasto:
- 400 g gorzkiej czekolady
- 200 g mąki pszennej
- 120 g masła
- 100 g brązowego cukru
- 80 g białego cukru
- 16 g cukru waniliowego
- 1 jajko
- 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
- szczypta soli
Opis przygotowania:
Przygotować ciasto: mąkę przesypać na stolnicę i wymieszać z cukrem brązowym, białym, cukrem waniliowym, sodą i szczyptą soli. Do wymieszanych składników wbić jajko, dodać masło i wyrobić gładkie ciasto. Po wyrobieniu do ciasta dodać pokruszoną na kawałki gorzką czekoladę. Całość rozwałkować na grubość 1 cm i przełożyć na blachę bo pieczenia wyłożoną papierem do pieczenia. Następnie wstawić do piekarnika rozgrzanego do temp. 170°C i piec przez ok. 15 minut. Po upieczeniu ciasto wyciągnąć z piekarnika, lekko przestudzić, pokroić na porcje i wyłożyć na talerz.
Przygotować grzanki: masło stopić na rozgrzanej patelni ze szczyptą soli. Następnie włożyć do tego kromki chleba. Kiedy chleb zacznie się rumienić, posypać go tartą czekoladą i smażyć do momentu, aż czekolada zacznie się rozpuszczać. Wtedy wszystko ściągnąć z ognia i dodać do ciasta na talerzu.
Przygotować grzanki: masło stopić na rozgrzanej patelni ze szczyptą soli. Następnie włożyć do tego kromki chleba. Kiedy chleb zacznie się rumienić, posypać go tartą czekoladą i smażyć do momentu, aż czekolada zacznie się rozpuszczać. Wtedy wszystko ściągnąć z ognia i dodać do ciasta na talerzu.
Komentarze (0)