Kwas chlebowy – o napoju i upojeniu

Oceń:
(0 głosów)
Kwas chlebowy  – o napoju i upojeniu

Kwas chlebowy jest napojem naturalnym, powstającym poprzez fermentację chleba z dodatkiem cukru lub owoców. Jego gorzki smak zawiera w sobie wspomnienie dobrego piwa, ale także historię Słowian, którzy pili i ważyli go już w X wieku. Naważyć sobie kwasu chlebowego, to poczuć orzeźwienie i zdrowie, bo jest on przygotowany w całości na bazie naturalnych składników, żytniego i jęczmiennego słodu oraz naturalnego dwutlenku węgla. Co więcej, nie zawiera on konserwantów, ani sztucznych barwników.

Kwas chlebowy na polskim rynku pojawił się w masowej produkcji dopiero stosunkowo niedawno, jednak od tysiąca lat, jest on napojem narodowym Ukraińców i Rosjan. Słowiańska natura tego napoju powoduje, że odżywa w nas krew naszych przodków, którzy w sytuacji mocno dalekiej od bogactwa i możliwości amerykańskich, już tak dawno temu stworzyli napój będący czymś w rodzaju coli. Paradoks polega jednak na tym, że choć w smaku kwas chlebowy rzeczywiście przypomina colę i tak samo, jak ona orzeźwia, to jednak, jest on tak zdrowy, że można go pić w profilaktyce przeciw różnym chorobom. Jest otrzymywany naturalnie i jako taki mógł on być przekazywany przez babcie i dziadków z pokolenia na pokolenie. Choć faktem jest, że gdyby zobaczyć colę w stanie czystym (bez konserwantów), to byłaby ona zielona, jednak nie jest to kolor zdrowia, o który nam chodzi. Kwas chlebowy zawiera w sobie mądrość Słowian, której w Polsce wreszcie zdecydowaliśmy się słuchać. Możemy posłuchać tego, co mieli nam do powiedzenia przodkowie tworząc napój, który orzeźwia w czasie upałów i ożywia w czasach mrozu.

Kwas chlebowy dzięki zawartości ekstraktu na bazie słodu żytnio-jęczmiennego zawiera witaminy grupy B, które stymulują wzrost i rozwój organizmu. Dzięki witaminie C wzmacnia się układ odpornościowy tego organizmu, a więc ma on także działanie uodparniające. Zawarte w kwasie chlebowym enzymy i bakterie kwasu mlekowego wspomagają, a także regulują mikroflorę jelitową. Usprawnione jelita mają zbawienny wpływ na kondycję skóry oraz przemianę materii, co oznacza także możliwość przeciwdziałania chorobom wynikającym z otyłości. Picie kwasu chlebowego przeciwdziała także alergiom oraz chorobom krążenia, gdyż wspomaga on układ sercowo-naczyniowy. Zawarte w kwasie składniki mineralne oraz witaminy kwasu mlekowego pozwalają na leczenie dolegliwości związanych z astmą, osteoporozą, stwardnieniem tętnic, schorzeniom jelit, cukrzycą, chorobą Parkinsona, hemoroidami, prostatą, nowotworami, grzybicą, stwardnieniem rozsianym, zapaleniem stawów, bólami mięśni czy migreną.

Kwas chlebowy można z powodzeniem wytwarzać także w domu. Regulacja czasu i temperatury fermentacyjnej powoduje, że można go ważyć na sposób wytrawny lub pół słodki. Do jego produkcji potrzebny jest kilogram chleba razowego, pół kilo suchego chleba żytniego, 10 litrów wody, 30 dag cukru, 4 dag drożdży, 10 dag rodzynek, a także skórka od cytryny. Domowa produkcja kwasu chlebowego nie tylko przyniesie nam niezwykłą satysfakcję, sprawi, że w naszej spiżarni znajdzie się dzban słowiańskiego piwa bezalkoholowego, które upaja, lecz nie upija, ale także pozwoli na posiadanie własnej i najlepiej sprawdzonej, w stu procentach naturalnej, leczniczej mikstury.

Kwas chlebowy, czy to w produkcji własnej czy masowej, jest wartym picia do dna napojem i chlebem dnia powszedniego.

Autor: Joanna

0 komenatrzy

Przeczytaj także:

Masło czy margaryna: co jest zdrowsze?

Nasz głód zdrowia spowodował powstanie bardzo ciężkiej choroby. To chęć zdrowia przytłacza i jest jak ciężka choroba, w której odmętach pogrąża się człowiek nie wiedząc już, co lepsze: masło, czy margaryna, mleko czy brak mleka,...

Czytaj dalej

Produkty, które wzmacniają odporność

Dzisiejsze powietrze, klimat i środowisko nie zapewniają nam zbyt wysokiej odporności. Coraz więcej ludzi zapada na meteoropatię, czyli wrażliwość na zmiany warunków atmosferycznych. Łatwo narażamy nasz organizm na osłabienie, co przyczynia się do powstawania niechcianych...

Czytaj dalej

Kuchenne afrodyzjaki

Magiczne, pobudzające środki miłosne znane już były w starożytności. Dawniej trzeba było udać się do czarownicy, która sporządzała tajemną miksturę pozwalającą osiągnąć większe możliwości seksualne, wzbudzić pożądanie i potęgować doznania. W dzisiejszych czasach odkrytych jest...

Czytaj dalej

Rady dla osób prowadzących siedzący tryb życia

Obecnie coraz więcej ludzi aktywnych zawodowo wykonuje pracę umysłową. Taka forma pracy występuje zazwyczaj w postaci siedzącej. I tak oto człowiek przez kilka długich godzin dziennie skazuje swoje ciało na brak ruchu. Taka bierność bardzo...

Czytaj dalej