Zupa rybna
Oceń:
(0 głosów)
- Trudność: łatwe
- Czas: 30-60 minut
- Porcje: 3-4 os.
- Odsłony: 2963
Składniki:
- 1,5 kg karpia lub innej ryby (najlepszy filet)
- 2 marchewki
- 1 pietruszka
- mały seler
- 1 pora
- 2 cebule
- 2 liście laurowe
- cukier
- sól
- pieprz
Opis przygotowania:
Karpia lub inną rybę sprawić oskrobać, pokroić w dzwonki. Warzywa zalać 6 szklankami wrzącej wody, posolić, dodać obraną cebule. Gotować 25 minut. Dodać porcje ryb, liście laurowe, doprawić sola i odrobiną cukru. Całość gotować na małym ogniu 30 minut. Gotową zupę podać z grzankami.
Komentarze (0)